Menù di S.Silvestro 2015 / 2016

Ristorante “Bar Sport” S. Silvestro 2015 – 2016

MENU'

ANTIPASTI MISTI DELLA CASA   

PRIMI PIATTI    

Ravioli ripieni di spinaci e ricotta, al burro salvia e pinoli o al ragù

Penne con sugo di pancetta, piselli, panna e peperoncino

Troffiette al pesto oppure “ Portofino”

Risotto con porri e salsiccia

Tegame di melanzane pesto e formaggio

Orzotto con erbe aromatiche e funghi secchi

Crema di lenticchie con gorgonzola e crostini

Zemin di ceci

Zuppa di cipolle

Zuppa di cavolo nero

Zuppetta di farro con carciofi

                             SECONDI PIATTI DI PESCE

Baccalà cotto nel latte e timo

Stoccafisso in umido con patate

Seppie in zemino

Orata o Branzino alla piastra

SECONDI PIATTI DI TERRA

 Trippa in umido con fagioli

Misto di carni alla ligure

Coniglio al forno con olive

Roast-beef

Noce di vitello con crema di verdure

Cima arrosto classica

Cima ripiena con carciofi

 

 

 

 

 

CONTORNI: Insalata mista, Barbabietole, Ratatouille.

Grazie a tutti quanti hanno condiviso con noi questa serata e ci hanno permesso di lavorare con molta serenità