Gelato ai frutti di bosco con Gin

L'estate è già finita, anzi qui in Liguria non c'è stata una vera estate.... ma di gelati ne abbiamo serviti tantissimi!! Tra quelli che proponiamo c'è questo ai frutti di bosco con gin, che se devo essere sincera è uno di quelli che preferisco tra tutte le invenzioni di mio fratello Giancarlo, anche questo può variare, si presta bene il gelato alle more oppure il lampone. Oltre che digestivo è piacevolmente fresco nelle calde serate estive, anche se noi lo serviamo, come tutti gli altri gelati, tutto l'anno, dopo cene e pranzi succulenti..

mi ricorda un cocktail che facevamo nel bar dei “bagni Mediterranee” a Pegli: il “ gin-fizz con sciroppo di lampone”....troppo buono!!! bello da vedere e da servire! Come sempre è la qualità degli ingredienti che conta e fa la differenza!!!!!