Ristorante
“Bar Sport” S. Silvestro 2015
– 2016
MENU'
ANTIPASTI
MISTI DELLA CASA
PRIMI
PIATTI
Penne
con sugo di pancetta, piselli, panna e peperoncino
Troffiette
al pesto oppure “ Portofino”
Risotto
con porri e salsiccia
Tegame
di melanzane pesto e formaggio
Orzotto
con erbe aromatiche e funghi secchi
Crema
di lenticchie con gorgonzola e crostini
Zemin
di ceci
Zuppa
di cipolle
Zuppa
di cavolo nero
Zuppetta
di farro con carciofi
SECONDI
PIATTI DI PESCE
Baccalà cotto nel latte e timo
Stoccafisso
in umido con patate
Seppie
in zemino
Orata
o Branzino alla piastra
SECONDI
PIATTI DI TERRA
Trippa
in umido con fagioli
Misto
di carni alla ligure
Coniglio
al forno con olive
Roast-beef
Noce
di vitello con crema di verdure
Cima
arrosto classica
Cima
ripiena con carciofi
CONTORNI:
Insalata mista, Barbabietole, Ratatouille.
Grazie a tutti quanti hanno condiviso con noi questa serata e ci hanno permesso di lavorare con molta serenità
